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Juglandacées
Juglandacées


Les juglandacées comprennent des arbres d’une grande importance économique. Ces arbres sont les noyers (Juglans) qui donnent les noix et les hickorys (Carya) qui donnent les noix de pécan. Outre les fruits qu’ils produisent, les huiles qu’on en tire, ces arbres fournissent aussi un bois de grande valeur, à la fois dur et élastique.

Noyer commun (Juglans regia)
Les noyers américains (Pterocarya) sont souvent utilisés comme arbres ornementaux en ville, en particulier en alignement.


Les feuilles de noyers européens sécrètent une toxine (juglone) qui, lessivée par la pluie, pénètre dans le sol à l’aplomb du cimier de l’arbre et se comporte alors comme un puissant herbicide, limitant de ce fait la concurrence par les autres espèces végétales.

Le juglone (oxynaphtoquinone) est aussi un allergène puissant. Il vaut mieux éviter de se mettre à l’abri de la pluie sous un noyer. Cette allergie peut aussi se manifester lors de la consommation des fruits frais (aphtes) par la manipulation des bogues qui entourent la coque. Les bogues du noyer fournissent un puissant colorant (brou) utilisé en ébénisterie.




Juglandacées :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Juglandaceae
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_familles/juglandacees_.htm
http://bioeco.free.fr/photos/familles/juglandc.htm

Familles de plantes à fleurs par ordre alphabétique
http://fr.wikipedia.org/wiki/Familles_de_plantes_%C3%A0_fleurs_par_ordre_alphab%C3%A9tique

Par familles :
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_familles/
http://bioeco.free.fr/photos/familles/familles.htm


Les molécules qui font des épices leurs intérêts :
http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dossier372-1.php

Le noyer :
http://nature.jardin.fr/1102/nmauric_juglans%20_regia.html

Métabolites secondaires...
http://www.unige.ch/cyberdocuments/unine/theses2001/MichelA/these_front.html





[ Corrélats : Fleurs / ...]

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